Contiene, inoltre, tanta vitamina C e betacarotene ed è ricca di vitamina A.
La zucca è indicata nella prevenzione dei tumori e per mantenere un corretto equilibrio idrico dell'organismo e delle mucose.
Sazia pur avendo pochissime calorie; sia la polpa che il succo sono lassativi e diuretici.
La polpa tritata può essere usata come lenitivo per infiammazioni cutanee; la buccia per piccole scottature.
L'estratto di zucca aggiunto al latte o ad un succo di frutta è utile per alleviare nausee mattutine e i disturbi gastrici.
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