Le noci rappresentano un alimento ad elevata densità energetica in quanto ricche di grassi, carboidrati, proteine, ferro, zinco, calcio, fosforo e potassio.Tali elementi risultano utili per contrastare l'invecchiamento cellulare; inoltre regolano il metabolismo degli zuccheri e facilitano la riduzione del colesterolo Ldl (quello "cattivo").
Essendo molto caloriche è meglio non esagerare nel consumo: la dose giusta giornaliera è di 3 o 4.
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