The verde per iniziare bene la giornata

Per iniziare la giornata nel modo migliore, bere una tazza di the verde a stomaco vuoto: le sostanze in esso contenute, quali le catechine, proteggono la pelle dallo smog e dagli effetti nocivi dei raggi del sole.

Tisane

Le tisane risultano ancora più efficaci se consumate agli orari adatti.
Al mattino (al posto del caffè) sono indicate tisane energizzanti a base di timo, cannella o zenzero; a metà pomeriggio son perfette quelle depurative a base di finocchio o the verde che facilitano la digestione mentre alla sera quelle a base di melissa, tiglio o verbena che favoriscono il sonno.

Tisana diuretica

Per depurarci dopo le abbuffate tipiche delle feste natalizie, ecco una tisana da preparare con i seguenti ingredienti:

- 40 gr. di the verde;
- 30 gr. di foglie di betulla;
- 15 gr. di radice di ortica;
- 10 gr. di fiori di rosa canina;
- 5 gr. di fiori di carcadè.

Versare una tazza di acqua calda su 5 gr. delle erbe sopraelencate (pari a un cucchiaino circa) e lasciare in infusione per una decina di minuti.
Filtrare e bere lontano dai pasti tre volte al giorno, senza dolcificare.