Funghi

Essendo costituiti per il 90% di acqua, i funghi sono poco calorici: apportano 20 calorie circa ogni 100 grammi.
Sono privi di grassi e quelli freschi contengono una buona quantità di fibra, alcune proteine e vari minerali quali rame, ferro, manganese, selenio, potassio, fosforo oltre a vitamine del gruppo B.
I funghi secchi, però, hanno un ridotto contenuto di sali e vitamine.

Unghie più forti

Per unghie più forti sono utili integratori a base cistina, cisteina e metionina, vitamina B8 (biotina) e minerali come il ferro, il rame e lo zinco.

Mandorle

Le mandorle sono tra la frutta secca quella più equilibrata: contengono importanti quantità di vitamine B1 e B2 , sali minerali (quali rame e manganese che rafforzano le difese immunitarie) e vitamina E utile per combattere i segni dell'età sulla pelle.

Inoltre favoriscono la digestione degli amidi grazie alle presenza di fibra e di emulsina (un enzima).

Consumandone 25 grammi per 5 giorni a settimana si riducono notevolmente i livelli di colesterolo nel sangue.

Il melograno

Il melograno è un ideale integratore alimentare perchè apporta vitamine (A, C e buona parte di vitamine del gruppo B), sali minerali (potassio, fosforo, calcio) ed oligoelementi (manganese, rame, zinco e ferro).

Inoltre è anche un efficace antiossidante in quanto contiene flavonoidi come i tannini ed il resveratrolo che aiutano a contrastare i radicali liberi ritardando l'invecchiamento dei tessuti.