Il livello di trigliceridi nel sangue (responsabile di malattie coronariche e arteriosclerosi) aumenta per via dell'eccesso di zuccheri nell'alimentazione.
E' opportuno, quindi, consumare con moderazione dolci, vino, bibite zuccherate, frutta zuccherina, banane, fichi, uva, cachi, e limitare il consumo eccessivo di pasta e pane.
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