La borragine è una pianta aromatica dall'effetto depurativo: di essa si utilizzano principalmente le foglie in insalata oppure in minestre e frittate.
L'elemento più importante è costituito dai semi dai quali si ricava l'olio: ricco di acidi grassi omega 3 ed omega 6, combatte la formazione delle rughe, rendendo la pelle liscia, compatta e luminosa.
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