E' una bevanda utile per chi vuole avere energia senza affaticare l'apparato digerente: la tostatura e la torrefazione, infatti, trasformano le proteine in aminoacidi e l'amido in maltosio, entrambi alquanto digeribili.Per tale motivo è indicato anche per chi soffre di coliti e gastriti.
E' inoltre rinfrescante e tonificante; rimineralizzante per le ossa, facilita la concentrazione e l'attività celebrale.
E' depurativo, leggermente lassativo, e contrasta le infiammazioni.
Per tali caratteristiche e ad anche per il fatto che non contiene caffeina può tranquillamente essere bevuto anche alla sera.
Per concludere ha pochissime calorie: 12 per 100 ml di bevanda pronta.
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